iL Palco - Tavolozza & carbonara

Deze reis namen Vince en Dean hun smaakpapillen mee in een Italiaanse achtbaan in het geweldige restaurant op Las Colinas Golf.

Het restaurant zelf is in zijn geheel een belevenis voor het netvlies van het oog, prachtig design dat opgaat in het uitzicht en de omliggende tuinen.

De reis begon met de Tavolozza classica Italiana: een handgemaakt worst- en kaasplankje, een prachtige rondgang langs de gastronomische geneugten van Italië, het perfecte bord om te delen...wacht maar tot u de pittoreske opmaak ervan ziet. Gevolgd door Spaghetti alla carbonara originale: bereid volgens het "originele" recept, met "guanciale" (gepekeld vlees), eidooiers, pecorino, en versgemalen zwarte peper. En, een van onze favorieten, "Mortadella originale di Bologna": Mozarella fior di latte, gekarameliseerde ui, mortadella en pistachenoten op een heerlijke pizza...heerlijk.

Deze keer besloten ze hun reis af te maken met een aantal heerlijke desserts van de Dolci Tentazioni: Cannoli siciliani...een erg leuk en origineel dessert, en natuurlijk de Huisgemaakte appeltaart tatin met citroen crème vla...ze hadden niet beter kunnen eindigen!!!

Als je van Vince en Dean's culinaire avonturen houdt, laat het ons weten... en zorg ervoor dat je op de hoogte blijft... want hun eindeloze gastronomische reizen worden vervolgd...

Begin met typen en druk op Enter om te zoeken

nl_BENL