UNIK - BROODJES avocado & kikkererwten

Ga met Vince en Dean mee op hun culinaire reis door het unik menu van chef Fonsi.

Vandaag konden we geen betere manier bedenken dan te beginnen met een uitgebreid ontbijt bij "unik". We hadden het beste ontbijt sinds lange tijd: vers geperst sinaasappelsap, café con leche, vergezeld met:

  • Eieren met avocado & kikkererwten - 2 gepocheerde eieren, plakjes avocado, gesauteerde biologische kikkererwten met zongedroogde tomaat, paprika en tahinisaus, geserveerd op rustieke zuurdesem toast.
  • Eggs Benedict - 2 gepocheerde eieren, met gerookte zalm, krokant spek, met miso Hollandaise saus op rustiek zuurdesem brood.

Het was zo fijn om te genieten van een ontbijt overgoten met prachtig zonlicht, het gezang van de vogels en de rust van de plek...de beste manier om je op te laden voor de dag. Laat ons weten hoe uw ontbijt was!!!

Begin met typen en druk op Enter om te zoeken

nl_BENL